Fuska eller unna sig?

Fuska. Unna sig. Två sidor av samma mynt, som många frågar om som inte äter lågkolhydratkost. Folk frågar vad jag unnar mig när jag vill göra det. Tidigare  har fusket eller unnandet inneburit kolhydrater för min del. Idag ser fusket ut som att jag äter bär med creme fraiche. Att jag äter raw chokladpudding, dvs chokladpudding gjord på avocado och kakao. Det är inget "fusk" i egentlig mening. Men idag när jag äter mer fett och protein och väldigt lite kolhydrater så platsar det i den kategorin. Jag är ingen fanatiker, men jag mår så mycket sämre på att "unna" mig en brödskiva att hela min kropp vill att jag ska låta bli den. Dessutom äter jag mer och mer sällan mjölkprodukter, jag äter smör och bregott. Någon gång en ostbit. Men oftare fårost och getost. Det är som jag fasar in mig i den paleoliknande kosten mer och mer. Och så fort jag får i mig grädde eller creme fraiche, ja då känns det i hela magen. Det är inte så märkvärdigt egentligen. Det mesta handlar om var man kan hitta bra alternativ när man vill "fuska" eller "unna sig". 

Paleo

Jag fick rådet i Indien att undvika mjölkprodukter. Det har jag gjort periodvis i mitt liv. Hade eksem som barn och hade jag inte fått mjölkprodukter tror jag inte att jag hade haft eksem heller. Men det visste man inte då. I den kost jag ätit nu i några veckor har mjölkprodukter varit uteslutna. Men här hemma vill jag ha grädde till mina plättar och ibland i kaffet. Men har tänkt. Ibland blir man bönhörd direkt. Hittade till den här fina sajten http://nillaskitchen.com/ och blev inspirerad att testa Paleokost. På riktigt. För mig. Vår son har ätit det så jag är inte främmande för konceptet, har bara tyckt att det känts svårt. Men när jag läser hos Nilla så känns det enkelt. Hur gör du? Äter du mjölkprodukter?